柴ぱら食堂

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豚肉赤身ミンチ

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豚肉は基本的に加熱しましょう。SP豚などは生でもいいと言われていますが
私は豚肉は加熱しています。(そのほうが好まれるし)
野菜はパプリカを入れたので一緒に煮込みました。
この日は他にキャベツ・水菜・にんじん・ハタケシメジ・昆布
前夜の鍋の野菜を入れることが多いです。

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前もってふかしておいたカボチャも一緒にしました。

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今は皮膚トラブルもないのでサプリもあまり加えませんが
ビール酵母・シーオーガニック・ローズヒップは必ず少し入れます。
冷めてからシソ油を加えました。
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by shibapara | 2010-03-25 23:22 | 食事

柴パラ家族のごはん日記
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