柴ぱら食堂

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8/30 新鮮ないわし

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湘南ツアーの帰り道、地元の魚屋さんでうるめいわしを買った。キラキラ光っていて、こぶりで、そのまま食べるのにぴったり!
これなら頭もはらわたも取らずに食べられる~♪
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by shibapara | 2005-08-31 23:42 | 食事

お野菜ミックス

ローコンパニオンもEUROPAも一番大きなパックを買ってはあるんだけど、野菜パックがなくなると、すぐ作ってしまうから1ヶ月では使い切れない~(^^ゞ
いつものように野菜を買いに行ったら、つがる(りんご)が出ていた。やった~!夏の間は高くてまずいりんごを使っていたので、やっとりんごの季節ーーって、嬉しくなった。
野菜が苦手な子もりんごを入れると食べてくれると思うよ。
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by shibapara | 2005-08-29 23:32 | 食事

たまごの日

パターンが決まっているので、毎日写真は撮っているものの、UPするのもね・・・^_^;
見飽きたと思うので、気が向いたときにします。

で、今日はたまごの日
お野菜ミックス・おからに加え、生活クラブから届いた「釜揚げ桜えび」つまみ食いしたら美味しい~カルシウムだから少しゴハンに入れました。でもちょっと物足りないのでラムのあばらの骨もデザートです。もちろん全員完食です!

今日はGENさんからお肉が届きました!すご~~~く久しぶりにヴェニソン(鹿)注文してみました。食いつきどうだろう・・・お楽しみに~♪
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by shibapara | 2005-08-27 22:06 | 食事

まぐろ切り落とし

d0051901_23552771.jpgよくスーパーやデパ地下の鮮魚売り場に鯛やまぐろ・鮭などの切り落としが売ってますよね。たまに買って冷凍庫に入れておきます。そして解凍してにんにくやしょうがと合わせ煮るのもメニューのひとつです。

我が家の場合は、油を引かず、裏表焼いて(香りが出るから美味しそう)その後しょうが・にんにくを加え、お水を足して少し煮て出来上がり。これに野菜・おから(→生)などを加えます。 これは5柴分、300円ですぅ、安いでしょ?
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by shibapara | 2005-08-21 23:56 | 食事

馬肉中心

夏痩せは私だけで、5柴は夏太りなのだーっ、なんでだろう??・・・暑くて外に出たがらないせいかな~
ドッグフード時代は食の細かったコロと美月まで夏だからと言って食欲が衰えることはないです。毎日美味しい生肉を食べていれば当然かな~
とにかく、小さな体の柴犬だから、見た目で体重の変化がわかってしまうので、気をつけないとね。
ココ3日間は馬肉中心にしています。ラムや鶏肉に比べてカロリー少なめでちょっとしたダイエットにもなるかな。
馬肉の苦手だった萌も最近はよく食べてくれるし、馬の肺も大活躍~!
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馬肉ミンチ・肺・EUROPA・おから・シソ油・ハーブ(ローズヒップ・ケルプ・アルファルファ・クロレラ)アップルタイザービネガー
デザート:ブルーベリー・カスピ海ヨーグルト
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by shibapara | 2005-08-15 20:07 | 食事

8/13 お野菜ミックス

今日はせっせと「お野菜ミックス」を作りました。
夏野菜は身体に良さそうな、いろんな種類があるからうれしいです。
今回の中身は・・・
キャベツ・小松菜・レタス・水菜・モロヘイヤ・つるむらさき・ゴーヤ・青梗菜・ごぼう・ひじき・蒟蒻・えのきだけ・しめじ・りんご・メ^プルシロップ
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by shibapara | 2005-08-15 19:39 | 食事

「手作りごはん」て面倒?

「ドライフード」から「手作りごはん」にチェンジして今月末で丸3年になります。
最初は須崎氏の本を元にドッグおじやからスタートしたものの、どうも自分の中で納得がいかず、いろんな本を読みあさりました。

そこで出会ったのがBARFでした!これはご存知のように生食(生肉・生骨・内臓)中心の食事です。私は本村先生の考え方を参考にし、肉60%・野菜など40%で現在まで続けています。
これは何か作ることはないのでとても簡単。お肉と野菜を器に乗せるだけですから!

最近手作りを始める人多くなったけど、すごく面倒なことしていると思う。もちろん手をかけることは悪いことじゃないし、時間がいっぱいある人はいくらでも時間も手間もどうぞかけて~って言うけど、私のメニューは全然手間が掛かっていません。

生肉さえ安心した店から入手すれば、あとは野菜をこまかくフードプロセッサーでカットすればいいわけで、私のように忙しかったり多頭飼いだったりの人は、まとめて冷凍して、ビタミンCを補給。人間のように味をつけなくていいから超簡単。

確かにお金はドッグフードの数倍かかるけど、中身がわからない素っ気のないドライフードに比べれば、美味しくて健康で、犬たちは幸せだと思う。
最近ドッグフードも、こだわりのある本物志向が出てきたようだから、それはすごく嬉しいけど、現在ドッグフード派に言いたいこと。
愛犬の健康を考えるならドッグフードにこだわってください。柴犬用・○○犬用なんてのは、おかしいです。そんなものはあり得ません。老犬だから老犬用とかって安易に考えず、パッケージの「原料」などをよく読んでください。
そして本当の中身や出来上がるまでの工程がわからないフードだから価格で判断して購入するのがいいと思います。
1kg1000円以下のはやめたほうがいいですよ。あくまでも私個人的な意見ですけど。
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by shibapara | 2005-08-11 11:45 | 健康

8/11 ラムショルダースライス

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ラムショルダー
EUROPA
おから
もろみ酢
ハーブ

ラムショルダーは切り落としを固めているので油が多いため白い部分は落として使います。
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by shibapara | 2005-08-11 10:42 | 食事

8/10 馬肉ミンチ 

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馬肉ミンチ・肺
お野菜ミックス・おから・アップルサイダービネガー・シソ油・ハーブ(ローズヒップ・ケルプ・アルファルファ)

デザート:ブルーベリー・カスピ海ヨーグルト
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by shibapara | 2005-08-11 10:22 | 食事

8/9 馬肉ミンチ&肺

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黄色い四角はなると金時のふかしたものです。

GENさんからお肉届きました
今回は馬肉ミンチ・ターキースライス・ラムショルダースライス・鶏ムネ肉・鳥骨ごとミンチです。
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by shibapara | 2005-08-11 10:00 | 食事

柴パラ家族のごはん日記
by shibapara
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